Kuchař z Tábora je nejlepším v republice

Datum: 22.3.2010
Praha/Tábor - Kuchařem roku v kategorii juniorů se o víkendu stal dvacetiletý Martin Pudil z hotelu Orea Dvořák Tábor.

"Moc si toho vážím. Konkurence byla velká, celostátní soutěže se účastnili i členové juniorského národního týmu," uvedl Pudil, který představil několik variant tzv. příchodového menu. To sestává z předkrmu, hlavního jídla a moučníku. "Servíroval jsem například vepřovou panenku v šunce, vařený bůček, restované ledvinky či dýňovou nádivku," dodal.
V kategorii seniorů se na 4. místě umístil šéfkuchař stejného hotelu Martin Svatek.

Zdroj: Prachatický deník